POP — Pilotage, Optimisation des Performances
Une direction de performance externalisée
- Pilotage global de l’exploitation
- Rentabilité & ratios
- Organisation & management
- RH & leadership
- Vision long terme
Origine Hospitality · Agence 360°
La performance n’est pas une option,
La performance n’est pas une option,
c’est une méthode globale.
Nous accompagnons restaurateurs, groupes et investisseurs comme une direction de performance externalisée, sur l’ensemble des leviers clés d’un établissement.
“Origine Hospitality, c’est l’aboutissement d’une réflexion construite autour d’une expérience de 25 années à écumer de prestigieuses maisons dans la sphère de l’hospitality. Un savoir-faire que je mets aujourd’hui au service de la réussite des acteurs du secteur et de leurs projets.” Fabio Rossi — Fondateur d’Origine Hospitality
Piloter, structurer, performer, rayonner
Origine Hospitality intervient comme une direction de performance externalisée, capable d’agir sur l’ensemble des leviers clés d’un établissement.
StratégieOpérationnelConceptCapital humainImage
“Nous ne proposons pas des services isolés. Nous construisons des lieux de restauration performants.”
Postulat
Dans un secteur où l’excellence opérationnelle ne suffit plus
La performance repose sur un savant équilibre entre :
01Rentabilité
02Expérience client
03Équipes solides
04Image maîtrisée
05Visibilité stratégique
“Origine Hospitality agit comme un board opérationnel et stratégique, en lien direct avec les dirigeants.”
Nos branches & expertises
Six expertises, une même exigence
Task Force Restauration
Activation immédiate en cas de tension opérationnelle
- Diagnostic terrain express
- Plan d’action immédiat
- Présence opérationnelle renforcée
- Stabilisation rapide
Origine F&B Concepts
Création, repositionnement et développement de concepts
- ADN & positionnement
- Offre culinaire & expérience
- Modèle économique
- Scalabilité
Recrutement sur-mesure
Le bon profil, au bon moment, pour le bon projet
- Directions et chefs
- Managers et profils clés
- Ouvertures et restructurations
- Sécurisation de l’intégration
RP — Agence Ambroise
Relations Presse, communication stratégique
- Plan média & prescripteurs aligné
- Lancement d’ouverture ou repositionnement
- Valorisation de Chefs, concepts et groupes
- Stratégie d’influence qualitative
Digital — StudiOrigine
Pôle créatif dédié aux réseaux sociaux
- Création de contenu réseaux sociaux
- Ligne éditoriale attractive
- Lien de proximité avec l’audience
- Présence tout au long de l’année
Parmi d’autres, ils nous ont fait confiance
Le journal d’Origine
Nos dernières actualités
Missions, ouvertures et coulisses de nos accompagnements en hôtellerie-restauration.
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